Vie de l'école

A la découverte des algues !  par Administrateur le 2017-12-06

Jeudi 12 octobre, des intervenants sont venus à l’école dans le cadre de la semaine du goût. Ils nous ont fait découvrir les bienfaits des algues et leurs utilisations pour nous nourrir et nourrir les animaux. Nous avons trié les algues en 3 catégories, mais aussi goûté les algues vertes et des gâteaux fabriqués avec des algues !

« On a goûté des algues : il y a des laitues de mer, il y a aussi l’algue rouge et l’algue brune. Les algues contiennent un crampon, un stipe et une lame. On peut mettre des algues dans les ingrédients comme les biscuits pour diminuer le sel et les graisses. » Sénéphora et Mathis